Plumcake ai fichi

Name: Plumcake ai fichi
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 300 g Farina 00; 100 g Zucchero; 3 Uova; 150 g Latte; 16 g Lievito per dolci; 8 Fichi; 20 g Noci; a piacere Miele; 70 ml Olio di semi

5/5

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Un dolce settembrino perfetto per una colazione o una merenda golosa e sana.

80 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Utensili

Stampo plumcake
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Preparazione : plumcake ai fichi

Preparazione: 30 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 80 min

Preriscalda i forno a 180°C.
Lava i fichi e tagliane 3 a fettine per la decorazione del tuo plumcake. Taglia i restanti a pezzettini.
Sbatti le uova con lo zucchero, l'olio ed il latte. Aggiungi la farina ed il lievito setacciati.
Mescola fino ad avere un composto ben amalgamato poi unisci i fichi e le noci tritate. Amalgama il tutto aiutandoti con una spatola.
Versa il composto in uno stampo da plumcake riverstito di carta forno.
Disponi sulla superficie i fichi tagliati a fettine ed inforna per circa 50 minuti.
Una volta cotto il tuo plumcake servilo completando con una piccola aggiunta di miele.

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