Platessa in filetti
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800 g |
Spremuta d'arancia
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1 bicchiere |
Limone
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1 |
Pane grattugiato
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50 g |
Olio extravergine di oliva
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4 cucchiai |
Origano
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per condire |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: platessa agli agrumi
- Grattugia la scorza di limone e mescolala al pane grattugiato insieme all'origano.
- Taglia il limone a metà e spremilo, mescolando col succo di arancia.
- Prendi un teglia da forno antiaderente e versa metà succo .
- Adagia i filetti di platessa già puliti, lavati ed asciugati.
- Regola di sale e pepe e cospargi sopra i filetti con il pane aromatizzato prima.
- Aggiungi ora i succo rimasto e metti a cuocere in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.
- Irrora i filetti con l'olio e cuoci per altri 10 minuti.
- Spegni il forno, lascia 2 minuti a riposare.
- Servi la tua profumata platessa agli agrumi con la sua salsetta, in tavola per tutti.
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