Il pilaf di riso e pollo è un piatto unico orientale molto nutriente e saporito
Petto di pollo | 150 g |
Riso a grana lunga | 200 g |
Cipolla | 1 |
Carota | 1 |
Aglio | 1 spicchio |
Olio di oliva extravergine | 2 cucchiai |
Brodo di pollo | 500 ml |
Semi di cumino | 1 cucchiaino |
Senape in grani | 1 cucchiaino |
Semi di cardamomo | 1 cucchiaino |
Pistacchi | 1 cucchiaino |
Anacardi | 1 cucchiaino |
Prezzemolo tritato | 2 cucchiai |
Sale | un pizzico |
Pepe | un pizzico |
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