Petto di pollo alla cannella

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Petto di pollo alla cannella

La cannella è una spezia utilizzata nelle preparazioni di dolci, ma viene soprattutto utilizzata nella cucina indiana nell’abbinare i secondi di carne.

Ingredienti

2 porzioni

Petto di pollo
200 g
Latte
1 bicchiere
Cannella in polvere
1 cucchiaino
Paprika
1 cucchiaino
Noce moscata
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
mezzo bicchiere
Sale
un pizzico
Pepe
a piacere

Preparazione : petto di pollo alla cannella

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min
  1. Taglia il petto di pollo a cubetti e lascialo rosolare con olio su una padella.
  2. Aggiungi il latte poco all volta e le spezie. Cuoci per 20minuti.
  3. Sala e pepa una volta che il pollo avrà assorbito il latte. Servi caldo. 

Autore: Anna G

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