Petto di pollo al latte

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Petto di pollo al latte

Una ricetta di pollo alternativa alla classica scaloppina, facile e veloce, amata anche dai bambini.

Ingredienti

Preparazione : petto di pollo al latte

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min
  1. Disponi il petto di pollo su un tagliere e usa il batticarne in modo da ottenere delle fettine sottili.
  2. Metti in un tegame l’olio e il burro e lascialo fondere dolcemente, nel frattempo infarina le fettine di pollo, trasferiscile sul tegame e cucinale 2 minuti per lato.
  3. Versa poi il latte, le foglie di timo e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
  4. Copri con il coperchio e lasciale cuocere per 5 minuti.
  5. Trasferisci il petto di pollo al latte nei piatti di portata e servilo.

 

 

 

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