Petto d'anatra
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1 |
Spicchio d'aglio
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2 |
5 spezie
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2 cucchiai |
Zenzero gratuggiato
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1 cucchiaio |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: petto d'anatra alle 5 spezie
- In una ciotola, unisci le 5 spezie, lo zenzero e l'aglio tritato fino fino.
- Con un coltello fai delle incisioni sulla pelle del petto d'anatra formando una griglia.
- Spargi il mix su tutta la carne e lascia riposare per 30 minuti per insaporire.
- Quindi metti il petto d'anatra in una padella e cuoci per 15-20 minuti a fuoco medio fino a quando la pelle sarà dorata e croccante.
- Dai un giro di sale e pepe e ricorda di rimuovere il grasso.
- Taglia a fette e servi il tuo delizioso petto d'anatra alle 5 spezie.
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