Petti di pollo
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500 g |
Farina bianca
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50 g |
Burro
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40 g |
Marsala
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1 bicchierino |
Fontina a fettina
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100 g |
Sale
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Q.b. |
Preparazione: petti di pollo al formaggio
- Infarina i petti di pollo e falli rosolare leggermente in una padella con il burro.
- Bagna quindi il tutto con il Marsala.
- Poco prima della fine della cottura, sala e copri ogni fetta di pollo con delle fettine di fontina e fai cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Servi i petti di pollo al formaggio ben caldi e guarnisci con delle verdure di stagione.
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