Pere al vino rosso
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Le pere cotte nel vino rosso sono da servire anche come dolce per gli amanti della frutta cotta.
Ingredienti
Preparazione : pere al vino rosso
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
30 min
|
Tempo totale
40 min
- Lava e sbuccia le pere, lasciando attaccati i piccioli, e tagliale a fette.
- In una casseruola adagia le pere, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
- Cospargi le pere di zucchero e coprile di vino rosso.
- Cuoci a fuoco dolce per 30 minuti circa e poi lasciale raffreddare.
- Servi le pere al vino rosso fredde, accompagnandole volendo con del gelato fiordilatte.
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