Pere al vino rosso

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Pere al vino rosso

Le pere cotte nel vino rosso sono da servire anche come dolce per gli amanti della frutta cotta.

Ingredienti

Preparazione : pere al vino rosso

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min
  1. Lava e sbuccia le pere, lasciando attaccati i piccioli, e tagliale a fette.
  2. In una casseruola adagia le pere, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
  3. Cospargi le pere di zucchero e coprile di vino rosso.
  4. Cuoci a fuoco dolce per 30 minuti circa e poi lasciale raffreddare.
  5. Servi le pere al vino rosso fredde, accompagnandole volendo con del gelato fiordilatte.

 

 

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