Peperoni verdi
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3 |
Pomodoro Pelato
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400g |
Olio extravergine di oliva
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2 cucchiai |
Cipolla
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qb |
Sale
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qb |
Preparazione: peperoni con pomodori pelati
- Prendi i peperoni e tagliali a striscioline abbastanza grandi
- In una pentola antiaderente fai soffriggere la cipolla con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Una volta rosolata la cipolla aggiungi i peperoni e lascia cuocere con un coperchio per almeno 8/10 minuti fino a quando il peperone sarà quasi arrivato al punto di cottura
- Versa poi il pelato di pomodoro nella padella con i peperoni e mescola bene il tutto, se vuoi aggiungi un pizzico di sale
- Lascia cuocere per altri 5 minuti circa, poi servi i peperoni ancora caldi.
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