Peperoncini tondi
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500 g |
Philadelphia
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250 g |
Erba cipollina
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q.b. |
Aceto di vino bianco
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500 ml |
Olio di oliva
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q.b. |
Acqua
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500 ml |
Preparazione: peperoncini ripieni di philadelphia
- Lava i peperonicini tondi e rimuovi i semi interni.
- Fai bollire acqua e aceto e sbollenta per 3 minuti i peperoncini. Poi scolali ed aspetta che si freddino.
- Taglia l'erba cipollina e mischiala al Philadelphia. Metti il composto in una sac-à-poche e farcisci i peperoncini.
- Sterilizza i vasetti e metti i peperoncini all'interno coprendoli con l'olio.
- Chiudi i vasetti e riponili nella tua dispensa per circa 3 settimane prima di assaggiarli.
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