Penne
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360 g |
Salsiccia
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200 g |
Parmigiano
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35 g |
Olive denocciolate
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60 g |
Vino
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mezzo bicchiere |
Panna da cucina
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2 cucchiai |
Cipolla
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metà |
Aglio
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1 spicchio |
Peperoncino
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pizzico |
Olio extravergine di oliva
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per condire |
Sale
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per condire |
Preparazione: penne con panna e salsiccia
- Togli la pelle delle salsicce e tagliale a pezzetti
- Trita l'aglio e le cipolle e versali in una padella con un pizzico di sale e del peperoncino
- Aggiungi la salsiccia, versa l'olio e inizia a cucinare il tutto
- Fai cuocere bene la salsiccia, sfuma con il vino e aggiungi le olive.
- Nel frattempo cuoci le penne in acqua salata e scolale al dente.
- Versa le penne nella padella della salsiccia e amalgama con la panna da cucina.
- Quando pronte, spegni il fuoco e dai una spolverata di parmigiano.
- Servi ben calde e gustose le tue penne con panna e salsiccia.
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