Penne
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400 g |
Pancetta a dadini
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100 g |
Gorgonzola dolce
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200 g |
Latte
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1 bicchiere |
Sale
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per condire |
Preparazione: penne con pancetta e gorgonzola
- Per iniziare metti a bollire l'acqua salata
- Taglia a pezzetti il gorgonzola e mettilo in una padella antiaderente a fuoco basso
- Aggiungi il latte poco per volta mescolando continuamente per ottenere una crema
- Mantieni la crema calda tenendo basso il fuoco e aggiungi la pancetta a dadini
- Nel frattempo controlla le penne e quando sono pronte scolale e versale nella padella, mescolando il tutto
- Servi le tue penne al gorgonzola e pancetta immediatamente in tavola.
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