Pasta tipo penne
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350g |
Carciofi
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2 |
Piselli
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100g |
Funghi
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100g |
Aglio
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1 spicchio |
Olio extravergine di oliva
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mezzo bicchiere |
Preparazione: penne con carciofi, piselli e funghi
- Inizia la preparazione lessando in abbondante acqua salata la pasta per 10 minuti
- In una padella fai soffriggere uno spicchio d'aglio e aggiungi i carciofi precedentemente lavate e mondati a spicchi
- Aggiungi i piselli e i funghi affettati, aggiusta di sale e lascia cuocere con un coperchio per circa 5 minuti
- Scola la pasta e versala nella padella con condimento. saltala un paio di minuti
- Servi le penne con carciofi, funghi e piselli subito.
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