Patate
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500 g |
Prezzemolo
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1 ciuffo |
Sale
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1 pizzico |
Aglio
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1 spicchio |
Olio di oliva
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40 ml |
Preparazione: patate trifolate
- Lessa le patate con la buccia per 15 minuti circa, quindi scolale e sbucciale per poi tagliarle a tocchetti
- In un tegame soffriggi aglio e prezzemolo nell'olio di oliva e aggiungi le patate tagliate, saltando per 5 minuti
- Regola di sale e servi le patate trifolate in accompagnamento.
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