Patate al latte e formaggi

Name: Patate al latte e formaggi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 parts
Cuisine: mediterranea
Ingredients: 200 g Patate; 1 cucchiaio Parmigiano reggiano; 60 g Fontina; 20 g Burro; un pizzico Sale; 10 dl Latte

3/5

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Un piatto unico nutriente, o un contorno sfizioso

60 min
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Piatti Unici
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mediterranea

Ingredienti

Preparazione : patate al latte e formaggi

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min

Pela, lava, asciuga le patate e tagliale a fette sottili.
Imburra una pirofila, metti uno stato di patate, un pizzico di sale e cospargi col parmigiano. Sovrapponi le fette di fontina e un po' di latte.
Prosegui con altri due strati di patate, parmigiano, formaggio a fette, un po' di burro e un goccio di latte.
Scalda il forno a 250°C ed inforna per almeno 45 minuti.
Servi le patate al latte e formaggi ben calde: può essere un piatto unico per la cena, o un contorno per la carne ai ferri.

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