Patate gratinate

Name: Patate gratinate
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Patate; 30 g Burro; 500 ml Latte intero; 2 Tuorlo d'uovo; 1 cucchiaio da tavola Pangrattato; 1 pizzico Sale

5/5

1 recensioni

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Le patate gratinate sono un ricco contorno, ma possono essere mangiate anche come piatto unico per un pranzo veloce e gustoso.

60 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : patate gratinate

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min

Sbuccia le patate e lessale, facendo attenzione a lasciarle un po' dure al centro. Scolale e affettale.
Imburra una teglia e organizza le fettine su uno strato uniforme, poi distribuisci uniformemente delle noci di burro e sala. Ripeti l'operazione con un altro strato.
Sbatti il latte e le uova e versali sulle patate, cospargi il tutto con il pangrattato, altri fiocchi di burro e sale.
Inforna a 180°C per 45 minuti e servi le patate gratinate ben calde.

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