Patate
|
800 g |
Burro
|
30 g |
Latte intero
|
500 ml |
Tuorlo d'uovo
|
2 |
Pangrattato
|
1 cucchiaio da tavola |
Sale
|
1 pizzico |
Preparazione: patate gratinate
- Sbuccia le patate e lessale, facendo attenzione a lasciarle un po' dure al centro. Scolale e affettale.
- Imburra una teglia e organizza le fettine su uno strato uniforme, poi distribuisci uniformemente delle noci di burro e sala. Ripeti l'operazione con un altro strato.
- Sbatti il latte e le uova e versali sulle patate, cospargi il tutto con il pangrattato, altri fiocchi di burro e sale.
- Inforna a 180°C per 45 minuti e servi le patate gratinate ben calde.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta