Patate dolci
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4 |
Carne macinata
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200 g |
Parmigiano
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100 g |
Erba cipollina
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a piacere |
Paprika
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a piacere |
Sale e pepe
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a piacere |
Preparazione: patate dolci farcite
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava le patate dolci e disponile su una leccarda ricoperta da carta forno e inforna per 45 minuti.
- Passato il tempo di cottura, taglia le patate in due nel senso della lunghezza. Con l'aiuto di un cucchiaio, togli un po' di polpa senza andare troppo vicino alla pelle.
- In una ciotola mescola la purea con l'erba cipollina, il macinato e la paprika. Sala e pepa.
- Guarnisci le patate dolci e spolvera con del parmigiano.
- Cuoci le patate nel forno per 30 minuti.
- Ecco che le tue patate dolci farcite sono pronte per essere servite!
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