Patate al forno

Name: Patate al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 1 kg Patate; 2 spicchi Aglio; 1 rametto Rosmarino; 30 g Olio extravergine di oliva

5/5

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Patate arrostite al forno

75 min
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Contorni
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : patate al forno

Preparazione: 15 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 75 min

Inizia a lavare le patate a sbucciarle. Tagliale a cubetti possibilmente della stessa misura
Lessale in acqua bollente per 5 minuti e condiscile in una ciotola con un po' di olio extravergine di oliva e sale per insaporirle
Prendi una teglia e spargi un filo d'olio, 2 spicchi di aglio e mettivi le patate lessate. Aggiungi il rosmarino
Cuoci le patate in forno ventilato a 200° per circa un'ora fino a che non saranno croccanti e dorate. Non dimenticare ogni tanto di girarle di modo da uniformare la cottura
Una volta pronte, togli i due spicchi d'aglio dalla teglia e servi le patate al forno leggermente intiepidite

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