Patate grandi
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6 |
Burro
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20 g |
Formaggi vari tipo scamorza e fontina
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200 g |
Parmigiano grattugiato
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80 g |
Rosmarino
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q.b. |
Sale
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q.b. |
Preparazione: patate al forno filanti
- Lava e pela le patate. Poi tagliale in fette spesse circa mezzo centimetro.
- Cuoci le patate in acqua bollente leggermente salata per circa 3 minuti. Poi scolale delicatamente e asciugale.
- Trita grossolanamente i formaggi. Prendi una teglia da forno capiente e imburra il fondo. Disponi le patate, poi spolverizza con il Parmigiano grattugiato ed inforna a 200°C in modalità statica per circa 10 minuti.
- Quando le patate avranno iniziato a prendere colore, tirale fuori dal forno, aggiungi i formaggi tritati coprendo la superficie e il rosmarino. Poi inforna nuovamente e lascia cuocere al massimo altri 10 minuti.
- Sforna, lascia riposare e servi le patate al forno filanti.
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