Patate
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1 kg |
Aglio
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2 spicchi |
Rosmarino
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1 rametto |
Olio extravergine di oliva
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30 g |
Preparazione: patate al forno
- Inizia a lavare le patate a sbucciarle. Tagliale a cubetti possibilmente della stessa misura
- Lessale in acqua bollente per 5 minuti e condiscile in una ciotola con un po' di olio extravergine di oliva e sale per insaporirle
- Prendi una teglia e spargi un filo d'olio, 2 spicchi di aglio e mettivi le patate lessate. Aggiungi il rosmarino
- Cuoci le patate in forno ventilato a 200° per circa un'ora fino a che non saranno croccanti e dorate. Non dimenticare ogni tanto di girarle di modo da uniformare la cottura
- Una volta pronte, togli i due spicchi d'aglio dalla teglia e servi le patate al forno leggermente intiepidite
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