Paste di mandorla
5,0/5
Ricetta facile di paste di mandorla. Dei dolcetti alle mandorle molto buoni e saporiti.
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35 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : paste di mandorla
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Monta leggermente gli albumi fino a farli schiumare. Aggiungi l'aroma alla mandorla e lo zucchero a velo continuando a mescolare.
- Aggiungi la farina di mandorle e fa riposare il composto ottenuto 4 ore in frigorifero.
- Forma delle palline, passale nello zucchero semolato e metti in superficie una mandorla premendo bene.
- Inforna a 170°C per 20 minuti circa modalità statico.
- Sforna e servi le paste di mandorla.
Autore: Serena
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