Pasta funghi e pomodorini
5,0/5
Un primo piatto di pasta vegetariano facile da preparare e davvero saporito.
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35 min
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Piatti Unici
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta funghi e pomodorini
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Trita la cipolla e stufala con un po' di acqua a fiamma media.
- Lascia che soffrigga e aggiungi i funghi porcini.
- Sfuma con un cucchiaio di brodo vegetale e mescola.
- Aggiungi i pomodorini tagliati in due.
- Cuoci la pasta e tuffala nella padella con il condimento.
- Aggiungi un po' di acqua di cottura per creare una cremina.
- Impiatta la tua pasta con funghi e pomodorini aggiungendo una grattugiata di parmigiano e una fogliolina di basilico.
Autore: Michela
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