Maccheroni
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200 g |
Funghi porcini
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40 g |
Pomodorini
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10 |
Cipolla
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1/2 |
Olio
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a piacere |
Sale
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a piacere |
Parmigiano
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a piacere |
Brodo vegetale
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1 cucchiaio |
Preparazione: pasta funghi e pomodorini
- Trita la cipolla e stufala con un po' di acqua a fiamma media.
- Lascia che soffrigga e aggiungi i funghi porcini.
- Sfuma con un cucchiaio di brodo vegetale e mescola.
- Aggiungi i pomodorini tagliati in due.
- Cuoci la pasta e tuffala nella padella con il condimento.
- Aggiungi un po' di acqua di cottura per creare una cremina.
- Impiatta la tua pasta con funghi e pomodorini aggiungendo una grattugiata di parmigiano e una fogliolina di basilico.
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