Ditalini rigati
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350gr |
Ceci precotti
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300gr |
Sale
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qb |
Rosmarino
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qb |
Salvia
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qb |
Preparazione: pasta e ceci
- Versa i ceci precotti in una pentola con circa 2 litri di acqua e metti sul fuoco
- Lascia andare per qualche minuto poi prendi un paio di mestoli di ceci e acqua di cottura e versalo in un mixer, poi ributta il tutto nella pentola con i ceci
- A questo punto butta la pasta e lascia cuocere fino ad ultimata cottura aggiungendo il sale a piacere
- Versa la pasta e ceci nel piatto e condisci con una spruzzata di rosmarino e una foglia di salvia e guasta il tuo piatto ancora caldo.
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