Pasta cozze e fagioli
5/5
Un primo che sa di mare e di terra!
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60 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta cozze e fagioli
Preparazione:
20 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
60 min
- In una pentola metti a soffriggere l'aglio con un po' di olio e lascia rosolare
- Aggiungi il prezzemolo e i fagioli cannellini già lessati e lascia andare a fiamma bassa per far rosolare bene i fagiolini
- Nel frattempo, dopo aver fatto scongelare le cozze aggiungile alla pentola con i fagiolini e cuoci per altri 15 minuti fino a completa cottura delle cozze
- In una pentola fai bollire dell'acqua e butta poi la pasta: penne rigate, trofei, spaghetti, o quella che preferisci
- Una volta cotta la pasta scolala e versale nella pentola con le cozze e i fagiolini, aggiusta di sale e lascia andare ancora per 5/6 minuti
- Servi la pasta cozze e fagiolini con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
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