Pasta con sugo al salmone

Name: Pasta con sugo al salmone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 100 g Cipolline; 4 cucchiai Olio; una confezione Salmone; 1 ciuffo Prezzemolo; 2 foglie Alloro; 400 g Pomodori freschi; un pizzico Sale; un pizzico Pepe; 500 g Pasta

5/5

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Piatto di pasta semplice ed appetitoso, ottimo per una cena tra amici

30 min
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Primi piatti
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : pasta con sugo al salmone

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Pulisci le cipolline affettale e falle appassire con l'olio;
Unisci quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato, le foglie di alloro, il sale e il pepe.
Lascia insaporire il tutto in una pentola a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Aggiungi quindi i pomodori lavati, pelati, privati dei semi e frullati, cuoci per altri due minuti alzando la fiamma.
Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.
Unisci la pasta al sugo amalgando il tutto, poi servi ben caldo.

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