Pasta con fagioli e pancetta

Name: Pasta con fagioli e pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Fagioli; 200 g Pasta; 100 g Pancetta a cubetti; 1 spicchio Aglio; un rametto Rosmarino; 20 g Olio extravergine d'oliva

5,0/5

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Pasta con i fagioli e pancetta

35 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Frullatore ad immersione
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Preparazione : pasta con fagioli e pancetta

Preparazione: 10 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 35 min

Inizia la preparazione ponendo in una pentola l'olio, la pancetta a cubetti, l'aglio e il rosmarino.
Unisci metà dei fagioli e trita tutto con un frullatore ad immersione.
In un'altra pentola aggiungi l'acqua insieme al condimento tritato e l'altra metà dei fagioli lasciati da parte.
Porta ad ebollizione e aggiungi la pasta, girando di tanto in tanto.
A cottura ultimata della pasta, mescola bene il tutto. Lascia la pasta con fagioli e pancetta intiepidirsi prima di servirla.

Autore: Gianluca

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