Pasta con crema di avocado e gamberetti

Name: Pasta con crema di avocado e gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Gamberetti; 1 Avocado; 200 g Pasta; 1/2 tazza Panna da cucina; 2 cucchiai Olio di oliva; 2 cucchiai Parmigiano grattugiato; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

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Un primo di piatto di pesce originale, cremoso e saporito.

25 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pasta con crema di avocado e gamberetti

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Prendi l'avocado e taglialo a metà, privalo del nocciolo e della buccia; trita la polpa fino a ridurla in purea.
Pulisci i gamberetti e saltali in una padella ben calda con olio di oliva, sale e pepe per due minuti.
Aggiungi poi la purea di avocado, la panna da cucina e il parmigiano, mescola e lascia cuocere per altri 3 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo metti a cuocere la pasta in una pentola con acqua bollente salata e scolala al dente.
Versa la pasta nella padella con la salsa di avocado e completa la cottura per altri 2 minuti.
La tua pasta con crema di avocado e gamberetti è pronta per essere servita!

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