Pasta
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250 g |
Gorgonzola
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150 g |
Zucchina media
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1 |
Aglio
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2 spicchi |
Olio extravergine d’oliva
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Preparazione: pasta al gorgonzola e zucchine
- Metti a bollire l’acqua.
- In una padella fai scaldare l'olio con l’aglio. Quindi aggiungi le zucchine tagliate a fettine sottilissime e falle soffriggere finché non siano dorate.
- Elimina l’aglio e aggiungi il gorgonzola a pezzetti. Fai tostare qualche secondo e aggiungi l’acqua di cottura della pasta.
- Cala la pasta e fai cuocere.
- Termina la cottura in padella con il sugo e un mestolo di acqua di cottura. Servi la pasta al gorgonzola e zucchine.
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