Pasta
|
400 g |
Besciamella
|
500 g |
Provola affumicata
|
300 g |
Zucca
|
1/2 |
Parmigiano grattugiato
|
q.b. |
Sale e pepe
|
|
Erbe aromatiche
|
|
Olio extravergine d'oliva
|
|
Preparazione: pasta al forno con zucca, besciamella e provola affumicata
- Taglia la zucca a spicchi e arrostiscila in forno statico a 200°C per 25 minuti con olio, sale ed erbe aromatiche.
- Una volta cotta, pela la zucca e spappolala con una forchetta.
- Cuoci la pasta scolandola molto al dente. Condisci con la besciamella, polpa di zucca e la provola tagliata a cubetti.
- Versa la pasta in una teglia capiente, cospargi con parmigiano e cuoci in forno statico a 200°C per 20 minuti, fino a quando non sarà ben dorata e croccante.
- Servi la pasta al forno con zucca, besciamella e provola affumicata.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta