Pappardelle ai finferli e porri
5,0/5
Le pappardelle ai finferli e porri è un primo piatto autunnale davvero gustoso per sorprende i vostri ospiti. Ricetta veloce e facile da realizzare in casa.
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30 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pappardelle ai finferli e porri
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- Inizia la ricetta lavando, pulendo e affettando i funghi e i porri. Intanto metti a bollire dell'abbondante acqua salata per la pasta
- Metti i funghi in una padella con gli spicchi d'aglio, l'alloro, l'olio extravergine di oliva,sale e pepe e lasciali rosolare
- Bagna di tanto in tanto il sugo con il brodo e fai stufare per circa 15 minuti. Infine aggiungi il prezzemolo e mescola bene il tutto
- Cuoci le pappardelle al dente e versale nel condimento, facendo saltare il tutto
- Servi le pappardelle ai finferli e porri ben calde.
Autore: Anna
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