Panzerotti fit

5,0/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Panzerotti fit

I panzerotti fit sono un'ottima alternativa ai classici panzarotti fritti, facili e sani.

Ingredienti

4 porzioni

Acqua
100 ml
Farina
340 g
Sale
1 cucchiaio
Olio di oliva
100 ml
Passata di pomodoro
100 g
Mozzarella
80 g
Uovo
1

Preparazione : panzerotti fit

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min
  1. Unisci la farina, il sale, l'acqua e l'olio e impasta.
  2. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, coprilo con la pellicola e lascialo riposare in frigo per 1 ora.
  3. Prepara il ripieno mescolando la passata di pomodoro con la mozzarella tagliata a dadini e un po' di sale.
  4. Preleva parti dall'impasto e stendile dandogli una forma rotonda.
  5. Riempi ogni disco con il ripieno e richiudi a mezzaluna pressando i bordi con una forchetta.
  6. Spennella i tuoi panzarotti fit con l'uovo e cuocili in forno a 180°C per 20 minuti.
  7. Gusta i tuoi panzarotti fit.

Autore: Lucrezia

Lascia un commento

La vostra nota