Panzanella
5,0/5
Appartenente alla cucina povera e di tradizione toscana, la panzanella è un piatto rinfrescante ed estivo che non richiede l'uso dei fornelli. Perfetta in spiaggia e per i picnic.
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16 min
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : panzanella
Preparazione:
15 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
16 min
- Inizia la preparazione spezzando le fette di pane direttamente con le pane e mettile in una ciotola, aggiungendo acqua e lasciatela assorbirsi
- Taglia la cipolla a fettina e metti anche questa in una ciotola con acqua fredda, poi taglia un pomodoro a dadini e fai lo stesso con un cetriolo.
- Aggiungi il pane bagnato e sbriciola il tutto, poi aggiungi delle foglie di basilico
- Condisci la panzanella con tanto olio extravergine di oliva, sale e aceto e falla riposare in frigo almeno un'ora prima di servirla.
Autore: Sara
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