Panini al latte

Name: Panini al latte
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 140 ml Latte tiepido; 30 g Olio evo; 6 g Lievito di birra; 6 g Zucchero; 1 cucchiaino Sale; 290 g Farina 00

2/5

2 recensioni

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I panini al latte, morbidi e soffici, adatti per ogni occasione!

15 min
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Antipasti | Aperitivi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : panini al latte

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Inizia sciogliendo lo zucchero e il lievito dentro a un po' di latte tiepido, insieme all’olio e man mano vai aggiungendo un po’ di farina.
Dopo aver amalgamato gli ingredienti, aggiungi il sale e impasta così per almeno 20 minuti, sbattendo il panetto.
Metti poi l’impasto in una ciotola e lascia lievitare per almeno 3 ore. poi smonta l'impasto e piegalo in 4.
Dividi i panetti in sei parti uguali e lascia lievitare per altri 30 minuti.
Ungi con po’ di latte la superficie, accendi il forno a 170 C e informa per 20 minuti.
Servi i tuoi panetti al latte.

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