Panettone vegano con gocce di cioccolato
5,0/5
Ricetta facile di panettone vegano con gocce di cioccolata. Un dolce vegano molto buono che puoi prepare per Natale.
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160 min
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Dolci
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : panettone vegano con gocce di cioccolato
Preparazione:
120 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
160 min
- Mescola in un bicchiere il latte tiepido con il lievito, due cucchiai di zucchero e due cucchiai di farina. Mescola e metti da parte.
- A parte, metti la farina in una ciotola. Aggiungi lo zucchero, un pizzico di sale e la cannella. Mescola bene. Aggiungi la scorza di limone e arancia.
- Aggiungi infine il latte mancante, l'olio e il lievito. Mescola bene.
- Impasta per 15 minuti su una superficie liscia infarinata.
- Forma una palla e trasferiscila in una ciotola unta d'olio e coprila con un canovaccio. Lascia riposare per un'ora.
- Riprendi l'impasto e stendilo un po' per aggiungere le gocce di cioccolato.
- Trasferisci l'impasto nello stampo unto d'olio, copri con un canovaccio e lascia riposare per altri 50 minuti.
- Inforna a 180°C per 40 minuti e servi il panettone vegano con gocce di cioccolato.
Autore: Serena
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