Mini panettone con uvetta passa

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Mini panettone con uvetta passa

Ricetta facile di panettone con uvetta passa. Un dolce facile che puoi prepare durante le festività natalizie.

Ingredienti

1 porzioni

Albumi
120 g
Farina di avena
60 g
Skyr
20 g
Gocce di dolcificante
4
Scorza di arancia
q.b.
Lievito per dolci
3 g
Uvetta passa
10 g

Preparazione : mini panettone con uvetta passa

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min
  1. Mescola lo skyr con gli albumi e le gocce di dolcificante.
  2. Aggiugi la scorza di arancia, farina e lievito.
  3. Amalgama per bene e unta lo stampo con dell'olio di oliva. Versa l'impasto e aggiungi l'uvetta passa.
  4. Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per circa 20 minuti.
  5. Lascia raffreddare e servi il panettone con uvetta passa.

Autore: Serena

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