Pane cunzato

Name: Pane cunzato
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 2 pagnotte Pane di semola; 2 cucchiaini Olio extra vergine di oliva; 30 g Parmigiano; 20 g Alici; 4 fette Primo sale; un pizzico Sale; un pizzico Pepe; 10 Pomodori sott'olio

5/5

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Pane di semola ideale per pic-nic o pranzi estivi

15 min
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Piatti Unici
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : pane cunzato

Preparazione: 10 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 15 min

Inizia la preparazione tostando in forno preriscaldato le due pagnotte di pane per circa 5 minuti.
Una volta raffreddato inizia a farcire iniziando dall'olio, aggiungi su entrambi i lati e lascialo assorbire dalla mollica.
Taglia il primo sale a listarelle, aggiungi i pomodori sott'olio sulla mollica e schiaccia il pane fino ad assorbimento ingredienti.
Infine aggiungi le alici ed il parmigiano, poi aggiusta di sale e pepe.
Servi il pane cunzato per un pasto gustoso e nutriente.

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