Pane di semola
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2 pagnotte |
Olio extra vergine di oliva
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2 cucchiaini |
Parmigiano
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30g |
Alici
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20g |
Primo sale
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4 fette |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Pomodori sott'olio
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10 |
Preparazione: pane cunzato
- Inizia la preparazione tostando in forno preriscaldato le due pagnotte di pane per circa 5 minuti.
- Una volta raffreddato inizia a farcire iniziando dall'olio, aggiungi su entrambi i lati e lascialo assorbire dalla mollica.
- Taglia il primo sale a listarelle, aggiungi i pomodori sott'olio sulla mollica e schiaccia il pane fino ad assorbimento ingredienti.
- Infine aggiungi le alici ed il parmigiano, poi aggiusta di sale e pepe.
- Servi il pane cunzato per un pasto gustoso e nutriente.
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