Pane alla birra

Name: Pane alla birra
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 435 g Farina 00; 250 g Birra scura; 1 bustina Lievito; 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Miele

5/5

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Ricetta facile di pane alla birra. Un pane delizioso fatto in casa.

100 min
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Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : pane alla birra

Preparazione: 60 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 100 min

In una ciotola mescola la farina con il lievito. Nel centro versa l'olio, la birra, il miele e il sale e mescola il tutto fino a renderlo omogeneo.
Lavora bene l'impasto per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto liscio e non appiccicoso.
Forma una palla e coprila con una pellicola o un canovaccio umido, mettila in forno spento per 20 minuti.
Tira fuori l'impasto. Quindi adagialo sulla teglia, copri con un canovaccio e lascia riposare per altri 20 minuti.
Trascorso questo tempo, fai delle incisioni sul pane, spolverizza di farina, disponilo su una teglia e metti il pane in forno a 220ºC per 40 minuti.
Lascia raffreddare. Servi il pane alla birra.

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