Pandoro integrale vegano

Name: Pandoro integrale vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Farina integrale; 140 g Yogurt di soia; 125 g Olio extravergine d'oliva; 120 g Succo d'arancia; 100 g Eritritolo; 80 g Polpa di mela; 50 g Fecola di patate; 1 bustina Lievito per dolci; q.b. Vaniglia

5,0/5

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Ricetta facile di pandoro integrale vegano. Un dolce facile che puoi preparare durante le festività natalizie.

75 min
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Dolci | Cucina vegetariana/vegana
●
Italiana

Ingredienti

6 porzioni

Farina integrale

300 g

Yogurt di soia

140 g

Olio extravergine d'oliva

125 g

Succo d'arancia

120 g

Eritritolo

100 g

Polpa di mela

80 g

Fecola di patate

50 g

Lievito per dolci

1 bustina

Vaniglia

q.b.

Preparazione : pandoro integrale vegano

Preparazione: 15 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 75 min

Lavora la polpa di mele con lo yogurt ed eritritolo.
Quindi unisci l'olio e mescola.
Aggiungi la buccia ed il succo d'arancia, la farina, la fecola e il lievito. Lavora fino ad ottenere un impasto liscio e non troppo liquido.
Metti in forno statico preriscaldato a 180°C per 60 mininuti, controllando sempre la cottura.
Servi il pandoro integrale vegano.

Autore: Serena

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