Acqua
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130 g |
Farina
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100 g |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Carote
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1 |
Zucchina
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1 |
Cipolla
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2 |
Olio d'oliva
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a piacere |
Salsa di soia
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a piacere |
Preparazione: pancakes coreani alle verdure
- Taglia le verdure a listarelle sottili.
- Prepara la pastella con acqua, farina e sale.
- Amalgama le verdure nella pastella.
- In una padella versa un po' di olio di oliva e con versa il composto aiutandoti con un mestolo, cercando di ricreare dei piccoli cerchietti.
- Cuoci da entrambi i lati.
- Impiatta i pancakes coreani e servi accompagnandoli con della salsa di soia.
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