Farina integrale
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200 g |
Latte scremato
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250 g |
Zucchero di canna
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80 g |
Lievito
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1 cucchiaino |
Uova
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1 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: pancake integrali
- Rompi in una ciotola un uovo, sbattilo, aggiungi lo zucchero e lavoralo con le fruste.
- Aggiungi gradualmente la farina integrale. Unisci poi il latte, il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente, versa un mestolo del composto e cuoci a fuoco medio-basso fino alla comparsa delle bollicine in superficie.
- Gira il pancake con la spatola e cuocilo per pochi minuti anche dall’altro lato. Procedi in questo modo fino ad esaurire il composto.
- Impiatta i pancake integrali e servili ancora caldi.
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