Banana matura grande
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1 |
Farina 00
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250 g |
Latte
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250 ml |
Zucchero
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30 g |
Burro
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15 g |
Uovo
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1 |
Bicarbonato
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1 cucchiaino |
Sale
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1 pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: pancake alla banana
- Schiaccia la banana con la forchetta, aggiungi il burro fuso e mescola.
- Aggiungi al composto l'uovo e dopo il latte.
- In una ciotola a parte mescola gli ingredienti secchi. Versa i liquidi sugli ingredienti secchi e amalgama tutto insieme in modo che si crei una pastella omogenea.
- Versa il composto sulla padella antiaderente un po' alla volta con un mestolo. Quando il bordo del pancake comincia a solidificare significa che è ora di girare.
- Servi il pancake alla banana.
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