albume
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100 ml |
farina
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10 g |
zucchero
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2 cucchiaini |
gocce di cioccolato
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qb |
Preparazione: panbrioche
- Monta a neve l'albume e mentre le fruste girano incorpora la farina e lo zucchero
- Ferma le fruste e aggiungi una manciata di gocce di cioccolato
- Forma un panetto alto e tondeggiante su una teglia ricoperta di carta da forno
- Cuoci a 150° per 25 minuti, poi lascia raffreddare prima di servire i pan brioche.
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