Palombo al pomodoro

Name: Palombo al pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Palombo a fette; 1 Cipollotto; 250 g Pomodorini; 2 cucchiai Passata di pomodoro; 1 bicchiere Vino bianco; 2 cucchiai Olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio Prezzemolo tritato; un pizzico Sale

5/5

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Il palombo al pomodoro è un secondo di pesce facile da preparare. Ricetta veloce per cucinare il pesce in umido.

30 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : palombo al pomodoro

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Inizia a tritare il cipollotto e taglia a metà i pomodorini.
In una padella capiente soffriggi il cipollotto con l'olio. Rosola poi il palombo su entrambi i lati.
Sfuma con il vino bianco e aggiungi poi i pomodorini, la passata di pomodoro, il prezzemolo e il sale.
Cuoci tutto con coperchio per circa 15 minuti.
Servi il palombo al pomodoro caldo.

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