Orecchiette patate e rucola

1. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a rondelle
2. Lessa le patate in una casseruola con acqua salata
3. Quando l'acqua inizia a bollire aggiungi le orecchiette e la rucola
4. Rosola in un tegame l'aglio con l'olio, quindi aggiungi i pomodorini
5. Una volta che le orecchiette saranno pronte, scolale e aggiungile nel tegame con l'aglio e i pomodorini
6. Mescola bene il tutto e lascia rosolare qualche minuto
7. Completa il piatto aggiungendo una spolverata di formaggio grana e un filo d'olio
8. Servi il piatto ancora caldo. 

Autore: Micol