Olio all'arancia

Name: Olio all'arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 litro Olio extra vergine di oliva; 1 Arancia

5/5

1 recensioni

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L’olio all'arancia viene utilizzato soprattutto per condire la carne o il pesce. È un dettaglio che può fare la differenza durante una cena.

11 min
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Contorni | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : olio all'arancia

Preparazione: 10 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 11 min

Lava bene l'arancia e taglia la buccia con una pelapatate.
Prendi dei barattoli di vetro scuro e versaci l'olio di oliva in abbondanza.
Aggiungi le scorze di arancia e chiudi bene le bottiglie.
Lascia riposare le bottiglie di olio in un luogo buio, fresco e asciutto per almeno 3 settimane.
Trascorso il tempo previsto, filtra l'olio all'arancia e usalo in cucina.

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