Occhio di bue in cuore di pane
5,0/5
Ricetta veloce e divertente, ottima per una colazione romantica di San Valentino
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15 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Antipasti
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Inglese
Ingredienti
Preparazione : occhio di bue in cuore di pane
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- Utilizzando uno stampino a forma di cuore, ritaglia il centro di ogni fetta di pancarré.
- Metti da parte i cuori appena formati.
- Sguscia ad una ad una le uova separando i tuorli dagli albumi.
- In una padella, sciogli il burro e tosta le fette da entrambe le parti con delicatezza.
- Poni all'interno del cuore prima l'albume e dopo poco il tuorlo.
- Sala, pepa e cuoci fino a quando le uova non saranno cotte.
- A parte, tosta i cuori ottenuti inizialmente.
- Servi le uova all'occhio di bue in cuore di pane ben calde.
Autore: Francesca S
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