Farina di mais
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150 g |
Acqua tiepida
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150 ml |
Pepe
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A piacere |
Paprika
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A piacere |
Sale
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A piacere |
Preparazione: nachos fatti in casa
- Per iniziare prendi una ciotola e versa della farina, sale e un po’ d’acqua e inizia ad amalgamare il tutto, fino a renderlo omogeneo.
- Nel frattempo fai riposare l’impasto in un luogo fresco per circa 10 minuti. Una volta terminato il tempo necessario, stendi l’impasto su una superficie ricoperta da farina di mais, facendo attenzione che l’impasto sia sottile.
- Una volta steso l’impasto, forma dei cerchi e dividili in spicchi, per dargli la forma vera e propria dei nachos.
- Cuoci in forni per 10 minuti a 180°C fino a doratura. Una volta sfornati insaporisci con pepe e paprika!
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