Muffins ricotta e cioccolato

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Muffins ricotta e cioccolato

Ricetta facile di muffins ricotta e cioccolato. Un dolce facile che puoi prepare per colazione e merenda.

Ingredienti

4 porzioni

Farina di tipo 1
125 g
Ricotta
60 g
Cioccolato extra fondente
50 g
Latte di soia
60 ml
Eritritolo
30 g
Lievito per dolci
6 g
Uovo
1

Preparazione : muffins ricotta e cioccolato

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min
  1. Unisci prima gli ingredienti secchi: farina, lievito, eritritolo e uovo.
  2. A parte unisci la ricotta ed il latte di soia.
  3. Dopodiché amalgama il tutto facendo attenzione a non fare grumi.
  4. Alla fine aggiugi il cioccolato tagliato a pezzettini e riempi gli stampini.
  5. Cuoci per 20 minuti a 180°C in forno statico.
  6. Servi i muffins ricotta e cioccolato.

Autore: Serena

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