Farina di tipo 1
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125 g |
Ricotta
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60 g |
Cioccolato extra fondente
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50 g |
Latte di soia
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60 ml |
Eritritolo
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30 g |
Lievito per dolci
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6 g |
Uovo
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1 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: muffins ricotta e cioccolato
- Unisci prima gli ingredienti secchi: farina, lievito, eritritolo e uovo.
- A parte unisci la ricotta ed il latte di soia.
- Dopodiché amalgama il tutto facendo attenzione a non fare grumi.
- Alla fine aggiugi il cioccolato tagliato a pezzettini e riempi gli stampini.
- Cuoci per 20 minuti a 180°C in forno statico.
- Servi i muffins ricotta e cioccolato.
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