Muffin zucca e cioccolato

Name: Muffin zucca e cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Uova; 150 g Farina 00; 60 g Olio di semi; 100 g Zucchero; 70 g Zucca; 2 cucchiai Succo d'arancia; 1 bustina Vanillina; 1 Scorza d'arancia; 6 g Lievito in polvere per dolci; 80 - g Gocce di cioccolato

5/5

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I muffin zucca e gocce di cioccolato sono facilissimi da preparare, perfetti per la notte di Halloween

30 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

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Preparazione : muffin zucca e cioccolato

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

In un frullatore versa la zucca tagliata a cubetti, l’olio di semi, il succo di arancia e le uova e frulla il tutto in modo da ottenere una crema omogenea. Tieni da parte
In una scodella unisci la farina, lo zucchero, la vanillina, le gocce di cioccolato e il lievito istantaneo per dolci e mescola
Versa la crema di zucca nella scodella con la farina e le altre polveri e mescola il tutto con il cucchiaio
Distribuisci il composto nei pirottini di carta (circa 2 cucchiai per ognuno) e poi decora la superficie dei muffin con qualche goccia di cioccolato
Inforna i muffin zucca e cioccolato in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
Lascia raffreddare prima di servire.